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內容來自YAHOO新聞

快速健走＋飲食控制 維持好身材的秘方

工商時報【陳信榮】為了以最佳狀態出席一年一度的股東會，裕隆集團董事長嚴凱泰從今年農曆年後，就厲行自創的「快走＋小跑步」運動瘦身，透過每天規律的運動、大量流汗，搭配飲食的節制，讓原本BMI（身體質量指數）已達23以下的健康身型，硬是再減了4公斤，體重壓低至76公斤以下，讓年近半百的他，看起來比30歲時還要精壯有精神。身高180公分的嚴凱泰，原本就是標準的衣架子身材，近來體重更成功控制在80公斤以下，看起來不僅一點都沒有肚凸腰肥的中年大叔味，搭配合身剪裁的西裝，與他心目中的偶像007情報員形象，愈走愈近。事實上，嚴凱泰也曾經有過「自暴自棄」的爆肥歲月，23歲半自美國大學畢業後回台灣接班，接踵而來的壓力、應酬、熬夜，讓他體重直線上升，幾乎破百；某日他看著鏡中自己，奶油小生變成奶「球」小開，驚覺不能再這樣下去，開始運動瘦身計畫。裕隆集團事業體龐大，其實嚴凱泰沒有太多的時間，因此在運動的選擇上，都是以能在短時間內達到大量運動、大量流汗效果的運動為主。由於裕隆集團長期支持籃球隊的關係，有現成的場地與教練，加上求學時期就很愛打籃球，年輕的嚴凱泰，自然就選擇籃球這項運動，每天利用上班空檔，到公司所屬的球場練球健身。然而籃球畢竟還是過於激烈，多年跑跳、衝撞下來，對於身體、特別是膝蓋的負荷過重，多次受傷後，讓嚴凱泰也不得不服輸，必須尋求其他替代的運動健身。尤其後來獨生女Michelle誕生後，為了愛女，嚴凱泰下定決心戒去多年菸癮，但身型發青年創業貸款項信貸年息房貸頭期款試算胖的副作用隨之而來，後來嚴凱泰選擇規律的游泳，作為健身減重、抵抗菸癮的運動。嚴凱泰說，游泳是最快速可以達到全身運動效果的，以往他每天下班回家，都會先跳到自家泳池游個把小時，享受暢快運動，又不會有全身流汗黏答答的不舒服感，一試成主顧，讓他在40歲階段，成功維持能穿上亞曼尼合身西裝的身材。然過了幾年，嚴凱泰發現，透過游泳瘦身遇到「撞牆期」，體重減至一定程度後就瘦不太下去了，律己甚嚴的他自然無法坐視，又信用不良可以貸款嗎開始尋求其他更有效的運動。經過不斷的嘗試，嚴凱泰最近找到最適合自己的瘦身之道－「快速健走＋飲食控制」雙管齊下，讓他順利將體重控制到80公斤以下，達到心目中最理想的體態。嚴凱泰說，他在友人的建議下，現在每天起床後，會先在自家周圍快速健走、小跑步至少1個小時，每天走上數公里，就算颳風下雨、寒流來襲也不中斷，有時還會搭配穿著長袖衣褲，達到快速運動、大量流汗的效果，連原本容易因火氣大冒痘的臉，都跟著變得光滑有精神。接著搭配飲食控制，每天除了喝大量的水，餐飲儘量簡單；吃肉只吃白肉、不吃紅肉；可以的話，儘量早點用餐，吃飯只吃5～6分飽，藉此減少身體消化過多食物帶來的負荷，果然收到體重一步步下降的預期效果。控制飲食說起來簡單，要持之以恆真的很難，許多人想減重，最後往往都敗在「吃」這一關；美食當前，很難拒絕，事後才來後悔不已。嚴凱泰曾說過一句名言：「你連吃都不能控制，那你還能控制甚麼呢？」迄今還在網路瘋傳，被奉為減重作戰的名言，也道出嚴凱泰過人的自制力，讓他得以戰勝「吃」這一關。身為裕隆集團的大家長，交際應酬，喝酒、大魚大肉免不了，嚴凱泰若自己做東，會儘量安排吃套餐，並私下吩咐主廚，給自己的那份餐點份量減半，如此既不會掃興、也不會讓客人挨餓；若是出席對方的餐宴場合，嚴凱泰也會時時提醒自己，控制食量。今年，嚴凱泰以歷來最fit的身型，駕駛自己一手催生的納智捷U6休旅車，出席一場場自家公司的股東會，贏得在場股東與媒體一致的驚艷；有健康的身型、能戰勝自己的毅力，讓股東更放心將公司營運託付給他。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/快速健走-飲食控制-維持好身材的秘方-220005645--nba.html

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